搜索

有機枇杷鮮果貯藏保鮮

發布于:2019-08-15 15:28   來源:有機農業

冬暖大棚種植有機枇杷,不僅可以調節和彌補淡季蔬菜,而且能大大提高土地利用率,使有機枇杷獲得較高利益。

1、貯藏適溫:枇杷果實的貯藏性與溫度密切相關,貯溫越高,果實腐爛發生越大,好果率下降就越快,溫度越低,好果率保持越高。認為枇杷為非冷敏果實,其適宜貯溫為1~5℃。

2、貯藏措施

(1)機械冷藏 溫度1~3℃,相對濕度90%~95%,在此條件下貯藏1個月,腐爛加干耗不超過10%,但風味變淡。

(2)簡易貯藏法

①溝藏法:選擇背陽通風的山坡,挖南北向溝,長10m,深0.8m,寬1m。溝底鋪5~10cm的干燥細砂,并用農藥殺蟲滅菌。在溝的兩端和上部,都鋪設鐵絲網,以防鼠害。選擇無機械傷、無病蟲害的枇杷果實,裝在木箱或竹筐內,每箱裝15kg左右。溝上搭“人”字形支架,以遮蔭通風,溝內溫度保持在20℃以下,相對濕度在80%~85%之間,應用此法可貯藏20~30天。

②樓鋪法:將果實鋪攤在樓板上,最好是木質樓板,以減輕果實接觸樓板部分因發汗而腐爛。采用此法貯藏,果實采摘時一定要細心,不僅不使果實碰傷,而且果面的茸毛和果粉也盡量不碰擦。最好連果梗整穗采下,這樣在果實鋪攤時,果實間因枝梗的支撐而不會過分堆壓,另外在貯藏新時期,果實還能從枝梗吸收部分水分和養分,減輕萎蔫。采用此法貯藏期一般為15~20天,果實爛耗在0.5%以下,但干耗大,可達14%~26%。

③掛籃法:將枇杷果實裝在小竹籃內,每籃裝5~7kg,掛在房間內。用此法貯藏20天,腐爛率在1.5%~2.5%,干耗為12%~21%。

④松針法:先取新鮮的松針鋪于樓板上,然后將枇杷果實鋪攤于松針上。用此法貯藏20天,腐爛率在1.6%~2.4%,干耗為11%~18%。

⑤壇缸法:將果實裝于酒缸或小缸內,壇缸的底部鋪稻草,上面蓋竹簾。此法以壇、缸保濕,以稻草通氣并吸收果實發汗出來的水滴。貯藏15~20天,腐爛率在3.6%~5.2%,干耗僅2.1%~2.6%。

(3)化學藥劑保鮮處理:在枇杷果實的貯藏中,常用保鮮劑處理,以減少腐爛發生。

①二氧化硫:果實采收后,即用1%二氧化硫(體積百分比)熏蒸20min,然后存入貯藏庫。以后每隔7~10天,用0.05%~0.1%二氧化硫熏蒸30~60min。遼寧化工研究所研制的代號為SM和SPM保鮮劑,即為二氧化硫釋放劑,使用時將果實裝塑料袋內,每公斤果實需藥2片,讓其緩慢釋放出二氧化硫,以抑制和殺滅霉菌。

②仲丁胺:將仲丁胺按每公斤果實用量0.1ml進行熏蒸。果實裝在聚乙烯袋內,庫溫保持1~3℃。

以上是為大家介紹有機枇杷鮮果貯藏保鮮,希望可以給大家幫助。

責任編輯:于婷婷
天下彩票app 许昌市 | 邮箱 | 平南县 | 富川 | 宁陵县 | 广南县 | 武鸣县 | 平武县 | 新泰市 | 丹江口市 | 白城市 | 犍为县 | 兴宁市 | 宁津县 | 花莲市 | 灌阳县 | 隆子县 | 尼勒克县 | 雷波县 | 正定县 | 花垣县 | 莫力 | 镇赉县 | 青阳县 | 吴旗县 | 桓仁 | 塘沽区 | 马公市 | 郸城县 | 靖安县 | 乌兰浩特市 | 新绛县 | 大庆市 | 隆昌县 | 石景山区 | 乌拉特中旗 | 珠海市 | 天峨县 | 武强县 | 获嘉县 | 衡阳市 | 望谟县 | 福建省 | 黔西 | 浦东新区 | 汉中市 | 呼玛县 | 西畴县 | 孙吴县 | 岳阳市 | 扎赉特旗 | 舒城县 | 永胜县 | 洛川县 | 永仁县 | 江孜县 | 通渭县 | 云南省 | 嘉鱼县 | 兴仁县 | 津市市 | 仙游县 | 北海市 | 华蓥市 | 铜山县 | 武隆县 | 大庆市 | 揭东县 | 什邡市 | 中宁县 | 融水 | 襄城县 | 蕉岭县 | 定日县 | 镇坪县 | 迭部县 | 凤山县 | 怀远县 | 东乡县 | 策勒县 | 舒城县 | 庆城县 | 祁门县 | 兴隆县 | 奎屯市 | 绥棱县 | 临桂县 | 台东市 | 遵化市 | 清徐县 | 武平县 | 富民县 | 左贡县 | 潼关县 | 张家界市 | 汪清县 | 清原 | 安新县 | 九台市 | 马关县 | 邯郸市 | 平舆县 | 镇原县 | 司法 | 石渠县 | 灵寿县 | 多伦县 | 合山市 | 马山县 | 获嘉县 | 南召县 | 宿松县 | 常山县 | 屏南县 | 广德县 | 酒泉市 | 鄂伦春自治旗 | 弥渡县 | 江阴市 | 舞阳县 | 上林县 | 丽江市 | 汽车 | 洛川县 | 习水县 | 白玉县 | 南丹县 | 三门峡市 | 乐亭县 | 察雅县 | 南澳县 | 东辽县 | 广州市 | 沧源 | 临海市 | 西畴县 | 衡水市 | 宜丰县 | 墨玉县 | 宁化县 | 古丈县 | 阳朔县 | 天柱县 | 马关县 | 通许县 | 金湖县 | 将乐县 | 新疆 | 灵山县 | 惠东县 | 乌海市 | 博野县 | 黎平县 | 临汾市 | 六枝特区 | 镇远县 | 青浦区 | 禹州市 | 丘北县 | 读书 | 岳西县 | 滨州市 | 许昌县 | 开平市 | 神农架林区 | 铜梁县 | 通许县 | 虹口区 | 大港区 | 星座 | 隆回县 | 阜城县 | 壤塘县 | 二手房 | 扬州市 | 长顺县 | 西青区 | 汾阳市 | 东山县 | 蒙阴县 | 海丰县 | 措勤县 | 曲麻莱县 | 房产 | 平罗县 | 吉隆县 | 宁明县 | 新安县 | 塔河县 | 南丹县 | 布尔津县 | 岱山县 | 黄平县 | 芮城县 | 井冈山市 | 和硕县 | 望都县 | 平乡县 | 环江 | 定日县 | 腾冲县 | 靖安县 | 建昌县 | 苗栗市 | 禹州市 | 景谷 | 阿尔山市 | 攀枝花市 | 偏关县 | 惠安县 | 湘潭县 | 色达县 | 张掖市 | 友谊县 | 晋城 | 垣曲县 | 宁城县 | 英吉沙县 | 青龙 | 紫金县 | 五常市 | 察隅县 | 正阳县 | 扎鲁特旗 | 嵩明县 | 桦川县 | 新津县 | 延庆县 | 梨树县 | 台州市 | 英山县 | 修文县 | 定边县 | 独山县 | 雷山县 | 长寿区 | 双柏县 | 布拖县 | 吉安县 | 德清县 | 萨嘎县 | 开封市 | 北宁市 | 庄浪县 | 承德市 | 德安县 | 伊通 | 正宁县 | 赤峰市 | 永济市 | 西藏 |