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青海:高原現代農牧業的綠色崛起

發布于:2019-08-14 11:20   作者:郜晉亮   來源:農民日報

70年埋頭苦干,70年不忘初心,70年砥礪奮進。新中國成立以來,尤其是黨的十八大以來,青海農業農村發生了翻天覆地的變化。

新中國成立初期,青海糧食產量僅29.57萬噸,油料產量0.83萬噸,第一產業增加值僅0.99億元。70年來,青海調整生產結構,著力提升單產,加大基礎投入,農業現代化水平和生產力明顯提升。2006-2017年期間,油料和糧食生產分別實現歷史性的“十連增”和“十一連增”,產量持續穩定在30萬噸和100萬噸以上。

新中國成立初期,青海畜牧業基礎差、底子薄,發展如履薄冰。改革開放后,畜牧業潛力得到充分釋放,但也帶來了不小的生態壓力。2008年以來,從提出生態畜牧業發展戰略,到率先在全國牧區探索實踐草地生態畜牧業試驗區建設,青海畜牧業發展抓牢歷史機遇,實現完美轉型,11.5萬戶牧民從中受益。

新中國成立初期,青海農牧民群眾生活極度貧困。到1978年,農牧民人均收入僅有113元。多年來,青海積極拓寬農牧民收入渠道,促進農牧民生活水平不斷提高,實現了由溫飽到總體小康的歷史性跨越。2013年,53萬牧民的生產生活方式實現了從“游牧”到“定居”的跨越。2018年,青海農牧民人均可支配收入達到10393元,首次突破萬元大關。

如此成就,關鍵在于青海省委、省政府始終把解決好“三農”問題作為全省工作的重中之重,始終堅持生態優先和綠色發展,始終堅持保護和調動農牧民的積極性,始終堅持深化農牧區農牧業改革。

如此成就,是一代又一代青海農牧人用青春甚至生命,在高原厚土上默默耕耘換來的。他們一心只為農牧業謀發展,為農牧區謀振興,為農牧民謀幸福,走出了一條具有高原特色、青海特點的現代農牧業綠色崛起之路。

立足生態優先,優化生產布局

大美青海,猶如畫境。這里是長江、黃河、瀾滄江等大江大河的發源地及水源涵養區,被稱為“中華水塔”,是我國生態安全的重要屏障。青海的生態關乎中華民族長遠大計和永續發展,牽一發而動全身,必須“像保護眼睛一樣保護生態”。

從2008年生態立省戰略的提出,到明確建設生態文明先行區,到努力實現從經濟小省向生態大省、生態強省的轉變,到以生態文明理念統領經濟社會發展全局的決策,再到生態報國重大戰略,青海省歷屆黨政領導班子,始終堅持一張藍圖繪到底。

青海省委、省政府主要領導多次強調,青海要堅決扛起生態保護的責任,堅守“生態環境質量只能變好,不能變壞”的底線,一切工作都要堅持生態保護優先,推動形成人與自然和諧發展的現代化建設新格局。

在習近平生態文明思想引領下,如今的青海農牧業已經走出了一條具有高原特色、青海特點的綠色發展之路。這是一條尊重自然、順應自然、保護自然的綠色發展之路,也是一條讓綠水青山變成金山銀山的路。

長期以來,青海農牧業存在的最突出矛盾正是發展與保護的矛盾。能否解決好這一矛盾,關乎青海農牧業可持續發展的大局,也考驗著各級農牧系統領導干部的智慧。

從宏觀上看,必須因地制宜對生產布局進行優化。為此,青海省提出“三區一帶”農牧業發展格局,打造東部特色種養高效示范區、環湖農牧交錯循環發展先行區、青南生態有機畜牧業保護發展區和沿黃冷水養殖適度開發帶,重點打造畜禽養殖、糧油種植、果蔬和枸杞沙棘等四個百億元產業。

從微觀上看,耕地質量下降、農業面源污染等問題亟待治理。青海省加快推進有機肥替代化肥及農藥減量增效行動,加大殘膜回收力度,不斷提升畜禽養殖廢棄物資源化利用水平,讓綠色生產方式貫穿農牧業發展的每一個環節。

青海省委農辦、省農業農村廳廳長王玉虎表示,青藏高原獨特的氣候與環境優勢,造就了天然、綠色的農畜產品,雖然沒有產量優勢,但可以拼質量、拼綠色、拼生態。要發揮并利用好這些天然優勢,青海農牧業必須堅持走綠色發展道路。

變革生產方式,創造綠色產品

長期以來,由于傳統畜牧業生產方式落后,青海草原嚴重超載、草畜矛盾突出,生態不斷惡化。“抓住人與草,牛羊自然好”——這是青海多年來推進綠色發展、加快畜牧業提檔升級最重要的經驗。

以往牧民多是看天放牧,冬春季節性缺草導致牦牛的膘情陷入夏壯、秋肥、冬瘦、春死的怪圈中。青海牦牛的出欄率不到25%,導致牧民生活貧窮、牧區發展落后。

傳統的畜牧業發展方式已經趕不上時代的步伐。突破瓶頸,青海畜牧業才能迎來新生。2008年,基于對青海生態地位的重要性的深刻認識,基于傳統畜牧業組織方式、生產方式和資源利用方式深刻變革條件的成熟,青海農牧部門在總結多年草地生態保護與建設經驗的基礎上,創新性地提出發展“草地生態畜牧業”的戰略決策。

經過10年的積極探索,青海闖出了一條以保護草原環境為前提、合理利用草地資源為基礎、轉變生產經營方式為核心、組建生態畜牧業合作社為切入點、建立草畜平衡機制為手段,有利于促進草原牧區“生產、生活、生態”共贏的可持續發展路子。

10年來,先后形成了以海西州天峻縣梅隴、黃南州澤庫縣拉格日、果洛州甘德縣崗龍等一批股份改造到位、內生動力強勁、經營組織有方、群眾持續增收的規范化發展的典型生態畜牧業合作社。

崗龍村黨支部書記、生態畜牧業合作社理事長贊忠說:“生態畜牧業是綠色的、可持續的生產方式,通過以草定畜、分群放牧、科學飼養、統一經營,既大大提高了生產效率,又提升了牛羊肉品質,促進了增收。”

事實上,農業供給側結構性改革的要義之一正是為消費市場提供更多的綠色農產品。無論是畜牧業,還是種植業,其生產方式的變革,都是為提升綠色農產品供給能力奠定基礎。

今年3月,全面啟動綠色有機農畜產品示范省建設,到2023年實現農作物有機肥替代化肥全覆蓋,綠色防控全覆蓋,農藥使用量減少60%以上。這是青海農牧業發展史上的重大變革、綠色變革。

打造綠色品牌,拓展廣闊市場

8月的高原大地,綠意盎然,處處洋溢著喜悅與希望。

湟水谷地里一批又一批高原夏菜被運往各地,有的走出國門;諾木洪的枸杞紅了,采摘工們開始了最忙碌的時光;貴南牧場的青稞籽粒飽滿,今年肯定又是豐收年;門源的油菜花海里游客絡繹不絕,三產融合讓這里的農民口袋鼓了起來;青南大地上成群的牛羊正悠閑地啃食青草,過幾年這里產出的牛羊肉將實現全程可追溯……

在這恬靜卻又繁忙的景象背后,是青海對農畜產品綠色品牌建設的執著追求。這里有地方政府、農牧部門為做強“青”字號農產品綠色品牌精心謀劃、鼎力支持,有一群立志于做強“青”字號農產品綠色品牌的仁人志士在潛心練內力、奔走闖市場。

如今,“可可西里”牛羊肉、“柴達木”枸杞、“弘大”菜籽油、“天露”乳制品、“龍羊峽”三文魚等一大批“青”字號農畜產品享譽國內外市場,“世界牦牛之都·中國藏羊之府”品牌漸入人心。“互助八眉豬”“大通牦牛肉”更是登上了2017年中國百強農產品區域品牌榜單,成為了青海高原真正的“云上優品”。

加強農畜產品綠色品牌建設是發展現代農牧業的必然選擇,也是青海實現農牧業跨越發展、綠色發展、統籌發展、科學發展的重要基礎。青海正在突破長期以來受“一等原料、二等加工、三等價格”所困擾的難題,通過精加工、樹品牌,農畜產品的增值空間不斷提升。

在品牌強農的政策引領下,2018年以來“青”字號農產品綠色品牌建設更是重錘響鼓。特別是青海牦牛品牌建設被提升至新的戰略高度。如何讓它走向全國甚至走向世界?青海提出,到2025年,要打造成為全國牦牛特色產業優勢區、全國重要的牦牛肉生產基地、精深加工基地,要全面確立在全國乃至世界牦牛產業中的中心地位。

如今,一個個“青”字號綠色品牌正像一朵朵美麗的格桑花在青海農牧業綠色發展的道路上競相綻放。

責任編輯:梁小波
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