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旺源恒家庭農場——羊肚菌畝入兩萬元“錢景”美

發布于:2019-03-26 10:27   來源:中國慶元網

日前,記者在浙江省慶元縣安南鄉安溪村的旺源恒家庭農場里看到,在一片片黑色遮陽網下,一朵朵菌菇如雨后春筍,破土而出,成熟的菌菇蓋呈橢圓形,體態美觀,上部呈褶皺網狀,長勢喜人,工人們在忙著采收。

說起這個慶元本土少有的菌種,農場負責人劉東明半開玩笑地賣弄起關子。“我縣雖然是食用菌王國、食用菌之鄉,但我種植的菇,可是不遠千里之外,從四川帶過來的,它的形狀是凹凸不平,紋路有點像羊肚,學名就叫羊肚菌。”

羊肚菌是一種珍稀名貴食用菌,肉質細嫩,風味獨特。1997年,劉東明到四川青川縣闖蕩創業,那時便開始考察研究羊肚菌人工栽培技術,逐漸掌握了高產穩產的方法。2014年,劉東明攻克了羊肚菌菌種馴化的難題,規模化人工栽培技術逐漸成熟。2016年,思鄉心切的他在了解慶元食用菌發展現狀后,帶著技術返鄉投資,流轉土地,建立起70畝羊肚菌試驗基地。

“一朵羊肚菌最少能賣個十幾塊錢,今年基地里的羊肚菌畝產可達到300斤以上,按照現在鮮菇市場價格(70-80元每斤),預計畝產效益在兩萬元左右。”劉東明說,目前市場前景好,像杭州、寧波、上海、溫州這些地方,大酒店需求量相當大,紛紛前來訂貨。

目前市場行情數據顯示,根據品質不同,羊肚菌干菌菇每斤價格在800-1300元間,且處于供不應求的狀態。

“我縣良好的生態環境好,非常適宜羊肚菌的種植,且種植出來的羊肚菌品質較高,估計每斤干菇可賣到1200元左右。”據劉東明介紹,羊肚菌人工栽培是一項投資低、見效快,收入高的農業致富項目。等今年采收結束后,他打算將基地菇棚進行全面改造提升,提高農場利用率,并積極研發栽培新模式新技術,在全縣不同海拔地區進行推廣試種,并將采取基地+農戶的模式,逐年擴大種植面積,把羊肚菌產業做大做強、做出規模。

在采訪中,劉東明告訴記者,他的羊肚菌種植基地還套種著紅托竹蓀。羊肚菌出菇周期短、紅托竹蓀出菇周期較長,可錯開采收。套種模式也可使兩樣菌種充分利用空間和營養,養分的利用率更高,出菇量更大。

劉東明表示,“羊肚菌+紅托竹蓀”套種技術是旺源恒家庭農場的獨家技術,接下來他計劃申請專利。

 

實習編輯:張小倩

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